人家烧南瓜

人家烧南瓜
39043浏览 / 557收藏
作者:归-零

健康功效

南瓜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

人家烧南瓜的做法

  • 人家烧南瓜的做法图解1

    1.南瓜削皮切成一指厚两指宽的块。(南瓜最好是带皮一起煮,这个南瓜皮很厚太硬削掉了。)

  • 人家烧南瓜的做法图解2

    2.姜切片,葱切段备用。

  • 人家烧南瓜的做法图解3

    3.锅烧热倒适量油,下入姜片熬香,再把南瓜倒进去翻炒。

  • 人家烧南瓜的做法图解4

    4.表面稍微有点炒软变色加入适量盐继续翻炒。

  • 人家烧南瓜的做法图解5

    5.加入适量水,和南瓜差不多高,盖上盖烧10分钟。

  • 人家烧南瓜的做法图解6

    6.撒上葱段,软糯香甜的家烧南瓜就做好了。

  • 人家烧南瓜的做法图解7

    7.盛盘享用。

小贴士

1、家烧南瓜的选料很重要,要选择比较老比较粉的南瓜。
2、南瓜切下去感觉很吃力,南瓜会吸住刀面的比较甜。
3、南瓜最好选择皮薄的,烧的时候能够保留住南瓜皮,因为皮的营养是很好的。
4、南瓜选择好的自然就有南瓜自己的鲜甜味,所以不需要味精,用味精反而盖住了它本身的鲜味。当然喜欢放味精的友友们可以适当的加点。

本菜谱由归-零上传

人家烧南瓜的家常做法

全部
回到顶部