鸡蛋炒豆腐

鸡蛋炒豆腐
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作者:oh_Oh

健康功效

鸡蛋:护眼明目
豆腐:清热泻火
酱油:活血化瘀

鸡蛋炒豆腐的做法

  • 鸡蛋炒豆腐的做法图解1

    1.将豆腐切成大块

  • 鸡蛋炒豆腐的做法图解2

    2.将鸡蛋打散

  • 鸡蛋炒豆腐的做法图解3

    3.热锅凉油,倒入鸡蛋液

  • 鸡蛋炒豆腐的做法图解4

    4.将豆腐块倒入到鸡蛋液上

  • 鸡蛋炒豆腐的做法图解5

    5.中火,依次放入适量胡椒粉、食盐和酱油,然后进行翻炒,

  • 鸡蛋炒豆腐的做法图解6

    6.倒入适量清水,改小火,加盖,使豆腐入味,听到无水声,起锅装盘

小贴士

此菜操作简单,依个人口味添加调料,一定要加适量清水改小火炖才能入味,虽最终菜品达不到色香味俱全但是香味是没问题的。

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鸡蛋炒豆腐的家常做法

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